今日は、「糖尿病と歯周病」のセミナーに参加してきました。
糖尿病罹患患者は、一般の人に比べて以前から平均寿命が１０年短いとのこと。
これも、どうしても合併症があるためでしょうね。糖尿病は食事コントロールが難しいのですが、今日の講演でもやはり日本食が最も良いとのこと、特に玄米、魚、１週間でいかに多く魚食メニューを多くするかがコントロールに大きく左右するとのこと。
特に魚でもマグロが結構いいとのことで、世界ではマグロの禁輸が話題になっておりますが、世界糖尿病学会が魚食（特にマグロ）を推奨するようになってきたら西洋人もきっと食べだすことでしょう。
